Лучший ориентир — ее консистенция. Глазурь должна с трудом стекать с лопатки.
Шоколадно-медовый торт в шоколадной глазури
Search posts. Кофейно-шоколадный бисквит, ганаш на молочном шоколаде, много-много кедровых орешков, апельсиновая начинка с мякотью всеми любимого фрукта. Апельсиновый слой: 4 гр. Шоколадный ганаш: гр. Крем: гр.
Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас. Готовлю торт Чёрный лес, его ещё называют Шварцвальдским!
- Какие бывают десерты
- Как ни странно, моя любовь к Киевскому торту началась в Минске, где я училась.
- Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать
- КМЦ Карбоксиметилцеллюлоза, CMC - это пищевой загуститель, использующийся для приготовления сахарной мастики, для изменения ее вязкости, а также для приготовления пищевого клея.
- ЛЕЧЕНИЕ ГЛИНОЙ: ВИДЫ ГЛИНЫ И СПОСОБЫ ПРИМЕНЕНИЯ
- Шоколад наломать на небольшие кусочки и поместить в жаропрочную миску, добавить сливочное масло и сахар.
- Главная страница » Конфеты » Сникерс.
- Sign in. Sign up.
- Способ приготовления
- Перейти к содержимому. У вас отключен JavaScript.
- Белки взбить в мягкую пену, не прекращая взбивать, частями ввести половину сахара: должна получиться блестящая плотная масса. Выпекать корж при градусах около 30 минут, пока под пальцами он не начнет пружинить, затем дать ему остыть, перевернуть и снять бумагу.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Галина Назарова. Я пеку практически каждый день и уже несколько лет совсем не покупаю кондитерские изделия. Я всегда любила печь, но первый раз посмотрела на кондитерский мир глазами профессионала в году, когда попала на мастер-класс французского шеф-кондитера Николя Буссана. Он показывал, как делать знаменитое пирожное макарон и пирожное в виде шоколадного конуса. С года я активно занялась кондитерским делом: стала печь каждый день и изучать эту тему, прошла несколько онлайн-курсов кондитерского искусства, была на практических мастер-классах и даже стажировалась в кондитерской.