Скороспелые оладьи на кефире
Подойдет любая зелень, которая вам по вкусу. Подавать такие оладушки можно с жирным йогуртом, сметаной или хрустящим салатом. Эти оладьи приготовлены без пшеничной муки и отлично подойдут тем, у кого аллергия на глютен. Рисовую муку можно заменить крахмалом.
Пышные оладьи
Пышные оладьи на кефире без дрожжей - готовим на соде по проверенному пошаговому рецепту. Воздушные, как пух, нежные, ароматные и очень вкусные - они так хороши со сметаной и вареньем! Если честно, я могу смело назвать этот рецепт оладий на кефире самым лучшим. По нему я готовила неоднократно и ни разу не было промахов. Главное - соблюдать все нюансы и тонкости, не пренебрегая даже самыми, казалось бы, незначительными. Прежде всего греем кефир любой жирности.
Пышные оладушки на кефире, без дрожжей! Мера стакана мл Взять глубокую миску, влить в неё кефир комнатной температуры, вбить яйцо, добавить соль, сахар, всё хорошо перемешать. В эту смесь всыпать муку и соду, перемешать до однородности, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться, как очень густая сметана.
