Татарская кухня пошаговый рецепт

Пошаговые рецепты с фото. Перемячи татарские беляши по-домашнему рецепту. Делюсь рецептов вкусных и ароматных перемячей из домашней книги рецептов.

Татарская кухня

Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям.

Кулинарные традиции татарской кухни складывались не одно столетие. Сохраняя свою самобытность, многое в кухне менялось: она совершенствовалась, обогащалась новыми знаниям и продуктами, о которых татары узнавали от соседей. В наследство от тюркских племён периода Волжской Булгарии в татарской кухне остались катык, бал-май, кабартма, из китайской кухни были заимствованы пельмени и чай, из узбекской - плов, халва, шербет, а из таджикской - пахлеве. В свою очередь опыт татарских поваров также был востребован.

  • Рубрикатор рецептов
  • В дословном переводе эчпочмак — «треугольник». Это традиционное блюдо татарской и башкирской кухни.
  • Для татарской кухни характерно много мяса, молочных продуктов и всевозможных супов.
  • Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
  • Построим каркасный дом вашей мечты
  • Татарская кухня — одна из самых интересных на постсоветском пространстве. Религия народа налагает некоторые запреты на употребление продуктов.
  • Традиционная сладость крымских татар, къурабье, состоит всего из трех ингредиентов: хорошего топленого сливочного масла, сахарной пудры и муки. В этом курабье нет ни разрыхлителей, ни ароматизаторов, ни яиц, ни варенья… Оно простое и очень вкусное.
  • Рецепт приготовления восточной сладости Чак-чак.

Мне кажется, баклажан подходит для лагмана, как ни один другой овощ. Особая горечь придает блюду тот нужный акцент, которого многие добиваются с помощью специй. Именно по этой причине кожуру с баклажана я не советую снимать. Ежедневно в рацион я стараюсь добавлять побольше овощей. Варю супы, делаю салаты, запекаю и, конечно, же готовлю всевозможные рагу.

Похожие статьи