Муссовый торт ”Шоколад-клубника”
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Торт «клубника в шоколаде»
Рецептура не только торта, но и замечательного бисквита с добавлением шоколада. Крем из сметаны с сахарной пудрой. Просто песок лучше не использовать, так как он очень разжижает массу. Выбираем свежую и сухую клубнику, так как из замороженных ягод выходит много влаги, торт просто потечет. Ломаем шоколад, ставим на водяную баню и медленно растапливаем. Не стоит его перегревать.
Для украшения этого торта вам понадобятся живые розы есть их не обязательно! Очень просто и красиво. Настоящий праздничный десерт. Шарик ванильного мороженого или взбитые сливки только не из распылителя очень его украсят.
