Салаты из гороха
Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям.
Рецепт приготовления зимнего салата. Салат очень схож с салатом «Оливье», но имеет свои особенности и нюансы. Всем известный салат "Оливье" издавна готовился на мясе птицы, с раковыми шейками, мочеными яблочками и т. В наши времена под названием "Оливье" подразумевается салат в немного другом составе. Винегрет - это не только овощной салат, но и специальная заправка к нему.
Мята здесь очень хорошо себя ведет и знает свое место. Зерна граната не только дают свежесть и приятную кислинку, но еще и поддерживают присутствие наршараба — его, впрочем, при желании можно заменить. Я готовлю такой дачный салат, как только начинаются сезонные огурцы и редис, пару раз в неделю — это точно, поэтому все время хочется пробовать новые варианты. Чем еще хорош этот салат — он не станет. Корень сельдерея — это вещь!
