Репу очищают, нарезают ломтиками, припускают в подсоленной воде в течение мин и охлаждают. Подготовленные зелень петрушки и укроп мелко нарезают, лук зеленый шинкуют.
Свежий салат из репы с огурцом и морковью
Репа является очень интересным и полезным корнеплодом. Особенно она хороша в салатах, потому что помогает разнообразить привычный набор овощей. Делимся 15 бесподобными рецептами на любой вкус! Тебе понадобится: г репы, г моркови, 30 г чеснока, г твердого сыра, г сметаны. Приготовление: На терке натри репу, морковь и сыр. Пропусти чеснок через пресс и заправь салат сметаной.
Автор: Вера Кириленко, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Салаты из свежих овощей можно готовить круглый год, и не стоит ограничивать себя такими блюдами осенью и зимой. Ведь осенние овощи полны витаминов и полезных веществ. Например, невероятно вкусным получается салат из сочной, хрустящей и сладкой репы, которую можно смешать с морковкой, редисом Дайкон, капустой, огурцом и даже тыквой. Заправить салат из репы и овощей можно сметаной, майонезом или растительным маслом, получая при этом каждый раз новый вкус. Для салата из репы и овощей со сметаной рекомендую измельчать овощи на крупной терке или использовать терку для корейской моркови, так как все ингредиенты очень сочные, и если измельчать их на мелкой терке, то салат получится водянистым. Нарезать огурцы очень тонкой соломкой или тоже натереть на терке.
Похожие статьи
- Дизайн хрущевки 4-комнатной квартиры - Дизайн хрущевки 90 фотографий - варианты перепланировки и диз
- Рецепты салатов с кальмаров и креветок рецепт очень вкусный
- Рецепты салата с кукурузой и крабовыми палочками пошагово
- Как готовить корейская салат из моркови - Морковь по-корейски делаем салат с «тем самым» вкусом / Пр