По-корейски
Называть это блюдо «корейским салатом» на самом деле не правильно. Ну не готовят его ни в Южной, ни в Северной Корее. Блюдо это популярно в среде «корё-сарам» советских корейцев , выходцев из Северной Кореи переселившихся в Россию ещё до революции, и депортированных при Сталине как неблагонадежные в Среднюю Азию из Приморья.
Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры.
- Как готовить
- Все смешать и заправить майонезом.
- Фунчоза — это стеклянная, крахмальная лапша.
- Dahlia Noir Поваренок 5 уровня.
- Вариант 1: Шампиньоны по-корейски в домашних условиях - классический рецепт
- Приступаем к жарке.
- Салат с фунчозой поражает своим разнообразием: фунчоза с овощами, фунчоза с мясом, фунчоза с морепродуктами, фунчоза с курицей. Салат фунчоза может быть как теплыми, так и холодными.
- Очень вкусный, необычный для нас и быстрый в приготовлении салат.
Пошаговые рецепты приготовления шампиньонов по-корейски в домашних условиях по классической и быстрой рецептуре: варианты с морковью, болгарским перцем, курицей. Будем откровенны, в традиционной для корейцев кухне такого салата нет, а тот, что вы можете приобрести у приветливых продавцов на наших рынках - блюдо искусно приготовленное, в расчёте на местные вкусы. Тем не менее, блюдо популярно и выдержано в строгом соответствии канонам национальной кухни, разве что не столь остро. Ещё раз уточним, что любая, малейшая промашка в количестве и качестве компонентов маринада будет стоить вам всех продуктов и потраченного времени. Не торопитесь, тщательно отмеряйте компоненты.
