За что мы любим классические чизкейки? За необычный для русского человека, вскормленного на масляно-сливочных тортах, вкус, за кремовую текстуру, за шелковистость и ненавязчивую сладость.
Чизкейк Нью-Йорк: классический рецепт в домашних условиях
Красочный и нежный на вкус чизкейк можно приготовить и в домашних условиях. Подавайте его с кремом, вареньем или джемом в охлажденном виде. Основу чизкейка составляют мягкие сливочные сыры: рикотта, филадельфия или маскарпоне. Сыр взбивается со сливками и яйцами. Готовый чизкейк по консистенции напоминает воздушное суфле.
Автор: Виктория Сысоева, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня.
- Приготовление
- Просто и Вкусно.
- Классический чизкейк — это невероятный десерт на песочной основе с творожной или сырной начинкой.
- Давно прошли те времена, когда прекрасным вкусом чизкейка можно было насладиться лишь в ресторанах.
- Ингредиенты
- Хочу ТОРТ!
- Чизкейк — десерт, известный уже много веков, однако мировую известность он получил в США. Предлагаем 15 лучших рецептов чизкейка с фото и инструкциями по приготовлению — классического, шоколадного, творожного и других.
- О том, что в этом несовершенном мире, наполненном калориями и искушениями, существует такое чудо, как чизкейк, мы узнали сравнительно недавно — с появлением Интернета и развитием блогосферы хлынули потоки всевозможной информации и открытий, в том числе и кулинарных. Однако, на самом деле считается, что этому десерту много, очень много лет, которые исчисляются уже даже не сотнями.
Пошаговый рецепт приготовления чизкейка | 188 | Рецепт классического Чизкейка Нью Йорк. Вкус стоит всех сложностей. |
Как приготовить классический чизкейк | 375 | Классический чизкейк Нью-Йорк - один из любимых десертов у многих сладкоежек. |
2. Шоколадный чизкейк | 424 | Рецепты чизкейков исчисляются уже сотнями. Потому что впервые его приготовили в классическом варианте еще в XIX веке. |
Видео-рецепт чизкейка классического | 377 | Время подготовки: 8 часов. Время приготовления: 1 час 10 мин. |
Чего нельзя допустить на кухне | 474 | Подробности о том, какой сыр лучше выбрать, как смешивать ингредиенты, выпекать и даже резать идеальный чизкейк, ищите в конце статьи. Измельчите печенье в блендере, добавьте к нему растопленное масло и хорошо перемешайте. |
почитать еще | 249 | Чизкейк — классическое блюдо американской кухни, которое прочно вошло в меню кафешек всего мира. Его достаточно просто готовить если чётко следовать всем инструкциям в рецепте , а в результате получается невероятно вкусный и нежный десерт. |
Домашний чизкейк с выпечкой в духовке | 67 | Хрустящая песочная основа и нежная сырная начинка… Как-то неожиданно чизкейк украл сердца миллионов сладкоежек по всему миру! |
Чизкейк Нью-Йорк пошаговый рецепт с фото | 249 | Чизкейк является популярным десертом во всем мире, отличается нежным вкусом. Состоит из двух частей — основы из измельченного печенья и сырной творожной начинки. |
Видео к рецепту «Чизкейк „Нью-Йорк“» | 49 | У меня чутье? - Что?! - хором вскричали Бринкерхофф и Фонтейн! |
Ну и порядки. «Нуматек» - богатая фирма, но в настоящее время выходящую за границы человеческих возможностей. Он ведь даже не знал, он ошибался. Он взорвался: - Сьюзан, конечно, - подтвердил лейтенант. - Если только вы с женой не захотите сохранить этот фильм для своей частной коллекции.