Торт Графские развалины с клюквой
Несмотря на свое помпезное название торт «Графские развалины» готовится очень быстро и с самым минимальным расходом продуктов. Сейчас существует множество разных рецептов приготовления такого вкусного десерта, но ниже представлен самый простой и бюджетный из них. Некоторые хозяйки даже шутят, что данный десерт можно отнести к разряду «дешево и сердито», но и в этом случае он получается очень вкусным и хрустящим. Пошаговый рецепт Шаг 1. При помощи блендера или миксера взбить с малым количеством сахарного песка куриные белки в очень густую пену. В эту же густую массу следует постепенно добавлять тонкой струйкой, оставшийся сахарный песок, все время, перемешивая все компоненты венчиком, а в итоге должна получиться белая плотная масса.
Я изредка просматриваю некоторые кулинарные сайты и блоги, коих в моем личном каталоге очень много. Иногда именно в интернете я получаю новые кулинарные знания, которые реализую на практике, там же черпаю вдохновение и новые идеи. Как-то совершенно случайно на одном из кулинарных форумов наткнулась на обсуждение рецепта торта «Графские развалины». До сих пор я считала, что готовлю этот торт по истинно классическому рецепту, а тут оказалось, что автор той темы доказывает совершенно другое. Вместо коржей в нем используется безе, которое заливается шоколадом. Вот я и решила узнать у вас, что действительно является классическим и более вкусным: рецепт ниже или вариант с безе в шоколаде?
Сейчас, на примере этого сложного торта, мы увидим, как просто можно его приготовить, разбив процесс на несколько очень простых. Он будет состоять из шести простых, базовых рецептов. Не понимаю почему, но в магазинах цена на торт Графские развалины очень высокая. На самом деле там нет дорогих ингредиентов и он вполне доступен.
