Вегетарианский суп с красной чечевицей и цветной капустой
Сегодня уже общеизвестно, что суп, как жидкое блюдо, должен присутствовать в рационе человека каждый день. Все питательные вещества продуктов в процессе приготовления супа не теряются, а переходят в бульон. Благодаря этим уникальным свойствам человек получает все необходимые витамины и микроэлементы, что способствует регулированию работы всей пищеварительной системы. Кроме того и обогащает организм энергией.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Не определен. Чечевицу промыть, к обжаренному луку с морковью влить кипящую воду и добавить чечевицу. Цветную капусту залить соленым кипятком и подержать в нем минут 5.
