Мозги говяжьи
Как приготовить говяжьи мозги. Жареные мозги — непривычное большинству, но весьма вкусное блюдо. Готовить мозги большинству людей приходится, скорее всего, не часто, поэтому я расскажу, как правильно подготовить и пожарить в панировке мозги.
Очень просто, очень легко, очень вкусно, на ужин для семьи! Говяжьи мозги, жаренные по-итальянски, благодаря длительному маринованию получаются необыкновенно сочными, вкусными, ароматными. Даже если вы никогда не готовили мозги, вы справитесь с этим рецептом. Говяжьи мозги почистите от пленки и положите в миску. Залейте холодной водой, влейте белый винный уксус и оставьте на 30 минут.
- Состав / Ингредиенты:
- Говяжьи мозги — это просто сверхвкусное блюдо. Но когда-то люди верили, чтобы вылечить человека от слабоумия, его нужно кормить мозгами здоровых и молодых животных.
- Navely Поваренок 7 уровня. Говяжьи мозги считаются деликатесным продуктом, который отличается нежным вкусом.
- Основные блюда. Любое блюдо.
Ну вы и заморочились!! Выглядит не очень Но типа отваривать, потом жарить..
