Домашнее вино из красной смородины
Павел Павел. Вино из красной смородины в домашних условиях — простой рецепт. В этой статье мы расскажем один из самых простых способов приготовления домашнего вина из красной смородины без использования дрожжей.
Вы можете сделать вино из чёрной, красной или белой смородины. Напиток в любом случае будет вкусным, однако наиболее красивым он получится из чёрной или красной ягоды. Вино из белой ягоды будет почти прозрачным, но можно придать ему более насыщенный оттенок, добавив другие виды смородины в произвольной пропорции. Промойте смородину от пыли и грязи. Если на ней есть веточки, можно их оставить — это не испортит вкус вина. Выложите целые ягоды в большую стеклянную или пластиковую флягу, засыпьте сахаром и залейте водой.
- К ЧИТАТЕЛЯМ
- Делюсь классическим рецептом домашнего вина из красной смородины.
- Этот классический рецепт домашнего вина из красной смородины обязательно понравится всем любителям ягодных молодых вин. Важный момент: не ленитесь лишний раз отфильтровать вино перед закупоркой, даже если вам просто показалось, что на поверхности все еще возникают пузырики.
- Смотрите также: Домашнее вино из крыжовника Яблочный сидр Вино из черной смородины Вино из малины Вино из черноплодной рябины. Если вы ленивы до безобразия, то есть настолько, что отварить макароны под готовый соус или порубить мясо на фарш для вас целая история, то изготовление натурального вина из натуральной же красной смородины — самое подходящее занятие для ваших, не терпящих какого-либо обременения рук.
- Вариант 2: Быстрый рецепт домашнего вина из красной смородины
- Смородина — доступная, неприхотливая, при этом очень полезная ягода. Если возникла проблема ее переработки, советую попробовать приготовить из нее вино.
- Порций: 8 л Время приготовления: 4 месяца Калорийность: ккал Кухня: русская. Настала пора собирать красную смородину.
- Готовить вина, с одной стороны, просто, а, с другой, долго.
- Простой рецепт
- Делала вино по этому рецепту в прошлом году, вышло обалденно! Конечно, на первом этапе нужно обязательно и желательно дважды в день но хотя бы 1 раз в день мешать мезгу, чтобы не образовывалась плесень.
- Вино из красной смородины в домашних условиях требует определенных затрат времени на приготовление. Однако в результате можно получить очень ароматный приятный напиток с богатым вкусовым букетом.
- Летом в саду созревают различные ягоды.
Смородиновое вино пользуется спросом у большинства ценителей винных напитков, но особенно оно любимо профессиональными виноделами. Завоевало такое внимание благодаря своим целебным свойствам, доступности по стоимости и урожайности кустарников. Ввиду этого ягоду можно свободно считать выгодным продуктом для производства вина. Смородина отлично бродит, всего из одного литра смородинового сока можно получить до 2,5 л вина. В общем, если вы еще не пробовали столь богатый оттенками вкуса и ценный напиток, то приглашаем приготовить его и отведать. Читайте далее: Как сделать вино из смородины?
