Покрытие "Велюр" состоит из шоколада и какао-масла, которые растапливают, смешивают, подкрашивают пищевыми красителями и потом с помощью краскопульта наносят на сильно охлажденный или замороженный в случае, если торт муссовый торт. Когда разламываешь тонкую корочку "велюра", слышится легкий хруст, сам велюр буквально тает во рту.
Карамельный декор для торта своими руками
Договор оферты. Политика конфиденциальности. Главная Личный кабинет Новый после г. Старый до г. Освой 25 текстур и начни создавать миллион сочетаний, не повторяясь! Занять место на курсе!
Шоколадный велюр — модный тренд кондитерского мастерства. Это покрытие используют как для бисквитных тортов, так и для муссовых. Мастичный декор или кремовый будет отлично смотреться на велюровом торте. Если Вы планируете торжество и Вам нужен торт — свадебный, на День Рождения, юбилей или детский праздник — закажите торт с покрытием «велюр» у профессиональных кондитеров.
- Дополнительные разделы сайта
- Торты на заказ в Москве выбрать другой город Доставка на дом курьером, возможен самовывоз Можно изменить дизайн и оформление Торты велюр по цвету покрытия на день рождения: 63 идеи в каталоге! Можно также воспользоваться формой поиска категорий тортов.
- Велюровые десерты восхищают и завораживают.
- Своим опытом делится мастер-шеф Лиза Глинская. Муссовый торт… Соблазнительный, воздушный, изысканный.
- Шоколадный велюр для покрытия торта в домашних условиях
- Наверное многие, кто интересуется тортами и десертами слышали о велюровом покрытии, которое используется для декорирования тортов и пирожных.
- Что такое велюр?
- Для современных сладкоежек важен внешний вид кондитерского изделия.
Телефон или почта. Чужой компьютер. Тортомастер - всё для кондитера!.