Проверенный рецепт вкусного плова из свинины
Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов. Несмотря на то, что на сайте очень много рецептов плова, такого не нашла, потому что в нем есть секрет приготовления. Давным-давно в какой то передаче видела этот рецепт, но доработала его для себя. Теперь готовлю его только так. Плов получается рассыпчатый и очень вкусный. Плов в пакете для запекания очень отличается от приготовленного на плите.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Основные блюда.
- Лук нарезать полукольцами и обжарить в большом количестве растительного масла около мл.
- В этом рецепте рис готовится отдельно, а потом смешивается с наполнителем для плова — cябзи.
Не вздумайте готовить по этому рецепту. Если вы повар, то должны понимать что обжарить сначала лук а потом в нем же мясо, не получится. Мясо будет просто тушиться в луковом соке. А если прибавите огонь, чтобы получить "румяную корочку" , то сгорит лук. Сначала мясо жарится а потом к нему овощи добавляют. Рецепт писал дилетант.
