Ранее я знакомил вас, дорогие читатели, с рецептом яблочных слоёных пирожков, который можно посмотреть тут. Теперь же мы будем готовить дрожжевые пирожки с такой же начинкой, то есть с яблоками.
Пирожки с яблоками на дрожжевом тесте в духовке
Для приготовления теста сначала делаем опару. Молоко из холодильника немного подогреем, чтобы оно стало комнатной температуры. Добавляем соль, сахар, дрожжи. Все перемешиваем. Шесть столовых ложек просеянной через сито муки добавляем к дрожжам. Оставляем на 30 минут в теплом месте.
Дрожжевые пирожки с яблоками Дрожжевые пирожки с яблоками — классическое русское лакомство, которое имеет свою давнюю историю. Это блюдо было популярно среди крестьян и простых людей, так как оно было дешевым и легко приготовить. Описание этого блюда включает в себя сочетание пышного дрожжевого теста и сочного начинки из яблок. Для приготовления пирожков используется свежее дрожжевое тесто, которое замешивается из муки, сахара, молока, дрожжей, соли и масла.
У яблок удалите кожуру и сердцевину. Нарежьте небольшими кубиками и засыпьте 3 столовыми ложками сахара. В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне.