Острый суп харчо рецепт

Грузинская кухня очень питательная, мясная и насыщенная специями, поэтому суп харчо — лучшее ее олицетворение. В нем есть говядина, рис, тклали пюре из алычи или соус ткемали, грецкие орехи и смесь специй, которая меняется от одного региона Грузии к другому. Суп не может называться харчо, если в нем нет трех основных ингредиентов — говядины, риса и грецких орехов , но мы встречали различные вариации.

Рецепт приготовления острого супа харчо

За покупками! Читайте по теме. До и после: переделка интерьера в старом фонде.

Главная Первые блюда Суп Харчо Острый суп харчо. Острый суп харчо. Пошаговый рецепт с фото Советы кулинаров Комментарии. Автор рецепта:.

Острый суп харчо — одно из классических блюд грузинской кухни, причем самых знаменитых и любимых за пределами страны. На родине его готовят по традиционному рецепту — на говяжьем бульоне. Однако в сознании многих кавказская кухня ассоциируется исключительно с бараниной, поэтому, например, в российских ресторанах нередко можно встретить харчо именно с этим мясом. И получается очень даже вкусно! Вот и мы решили пойти тем же путем, потому что не только не видим каких-либо проблем с подобной «вольностью», но и считаем, что баранья грудинка — отличная основа острого супа харчо.

Похожие статьи

• Как построить выкройку жилета для женщины - Как построить выкройку жилета : мужской жилет
• Построить террасу дешево
• Как сделать орхидею из холодного фарфора своими руками - ТАТЬЯНА Вострикова - Заметки
• Квадратная кухня 12 м дизайн - Дизайн кухни 12 кв метров: грамотно используем пространство