8 рецептов вкусных и полезных блюд из корейской кухни
Восхитительные корейские супы станут отличным вариантом для семейного обеда или ужина. Мы привыкли к быстрым перекусам и полуфабрикатам, но суп не терпит суеты — это целая традиция, и если угодно, медитация. Редакция Korfood подобрала пять очень вкусных рецептов, которые стоит апробировать на домашней кухне. Тем более, что в нашем магазине можно купить недостающие ингредиенты!
Паста с пекинской капустой в корейском стиле Бэчху пасыта. Паста с пекинской капустой в корейском стиле Бэчху пасыта — повседневное блюдо из лапши с пекинской капустой и традиционными корейскими приправами — чесноком, луком, кунжутным маслом, соевым соусом. Готовится это блюдо очень просто, но при этом оно сытное и вкусное, да еще и вегетарианское.
- Простые рецепты корейской кухни
- Автор: Александра Фурман, кулинарный редактор Food. Все о еде.
- Рисовые палочки ттокпокки.
- Корейская кухня — это место встречи необычных вкусов и полезных ингредиентов.
Рыбное рагу Тонтхэ-ччигэ. Рыбное рагу Тонтхэ-ччигэ — популярное корейское острое блюдо, которое обычно готовят в сезон холодов. Оно и согреет, и насытит. При приготовлении это сытного рагу используются традиционные корейские продукты и приправы. Основной компонент — минтай. Одна из самых популярных рыб в корейской кухне, недаром в Корее про минтай говорят, что это рыба с 35 названиями.
