Краснокочанная капуста в сыром виде идеальна для салатов: и декоративна, и вкусна, и полезна. Листья тропического дерева лавра, считавшиеся символом бессмертия, использовались в качестве пряности для приготовления блюд уже в Древней Греции, хотя первоначально это растение считалось лекарственным.
Маринованная краснокочанная капуста
Кулинарный сайт Cook-s. Почему-то многие хозяйки не всегда берут в расчет эту ярко-фиолетовую красавицу и напрасно… Ведь то, что остается у нас на руках после ее нарезки, а именно, темные и иногда долго несмываемые следы — и есть самое полезное вещество краснокочанной капусты. Антоциан — природный антиоксидант, способствующий борьбе с раковыми клетками, предотвращающий анемию и слабость. К тому же, в красной капусте содержание природной клетчатки намного выше, чем в ее «белой сестрице», а значит, употребление этого фиолетового овоща положительно повлияет на всю работу пищеварительного тракта. Давайте приготовим краснокочанную капусту так, чтобы сохранить в ней все имеющиеся витамины! Ингредиенты для приготовления соленой красной капусты:.
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Красная капуста по-грузински 4. Приготовил : Марина Золотцева. Диета: Вегетарианское питание. Количество порций
Маринованная капуста - простая и полезная еда осенне-зимнего сезона. Это один из немногих овощей, способных долго не портиться, сохраняя вкус и витамины. Не смотря на то, что за последнее время на сайте уже были опубликованы рецепты маринования капусты, я хотела бы предложить вам и свой вариант. Надеюсь, что вам он тоже пригодится.