В «Мястории» уверены, что существует только два типа людей: первые обожают блюда из кролика, а другие просто не пробовали его приготовленным правильно. Мы решили исправить эту несправедливость и научить, как приготовить мясо кролика сочным и нежным в домашних условиях. Крольчатина считается одним из самых легких в приготовлении видов мяса. Его можно запечь, пожарить или тушить, а также готовить с ним первые блюда.
Как приготовить кролика: 2 несложных рецепта
Хотите удивить гостей изумительно вкусным и по-настоящему оригинальным мясным блюдом? Тогда присмотритесь к рецептам из нашей подборки, как приготовить кролика так, чтобы мясо получилось нежнейшим и сочным. Кроме выбора подходящего рецепта следует обратить внимание на то, какое мясо вы будете использовать. От этого зависит не только внешний вид и общее впечатление от готового блюда, но и его вкусовые качества.
Кролика разделите на порционные кусочки, залейте соевым соусом, перемешайте и оставьте на 30 минут в холодильнике. После переложите в форму, смазанную маслом. Добавьте лимон , неочищенные зубчики чеснока и лук. Посыпьте тимьяном и розмарином, посолите, поперчите и залейте сливками. Перед подачей посыпьте рубленой зеленью. Кролика нарежьте порционными кусочками, лук — кольцами или полукольцами.
- 2. Кролик в духовке с луком, сацебели и сметаной
- Мясо кролика — это не только вкусно, но и чрезвычайно полезно. Один из самых известных и простых рецептов приготовления крольчатины — это тушеный кролик в сметане.
- Измельчить до однородного состояния. Форму для запекания смазать маслом и застелить фольгой.
- Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца. Этот рецепт я нашёл совершенно случайно, у Ильи Лазерсона.
- Разделываем тушку
- Фото: Shutterstock. Ozon Клуб Еда и рецепты.
- Хочешь побаловать себя, близких или гостей аппетитным мясом?
- Ароматное и вкусное мясо кролика получается, можно приготовить подобным образом и другие части тела кролика у меня ножки.
- Прежде чем готовить
- Многие не знают, как приготовить кролика правильно.
- Почему-то нечасто готовят наши хозяйки крольчатину. А зря.
- В этом мясе содержится огромное количество витаминов, микроэлементов и аминокислот, практически отсутствуют кости и сухожилия, что весьма облегчает приготовление блюд из кролика.
1. Кролик с аджикой | 197 | Иногда хочется гастрономического разнообразия. |
Кролик в белом вине со сметаной | 449 | Домашние блюда с кроликом просты в приготовлении, но очень вкусны и разнообразны. |
Рубрикатор рецептов | 444 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. |
1. Кролик в духовке со сливками, соевым соусом и луком | 433 | Основные блюда. |
- Итак, что АНБ фактически получило возможность вскрывать всю почту и затем пересылать ее без какого-либо уведомления? Человек ослабил нажим, извините, - произнесла женщина. Кругом стояла тишина, и он забыл о жгучей боли в ногах.