Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни
Поскольку процесс готовки этого блюда несколько трудоемкий, то я условно разобью его на несколько ключевых моментов. Для того чтоб приготовить долму, нам потребуется сделать 4 вещи: 1 подготовить фарш; 2 завернуть фарш в виноградные листья; 3 ну, и разумеется, сварить долму. Еще одним необязательным, но очень желательным этапом является 4 подготовка мясного бульона который варится в процессе приготовления основного блюда , но вместо бульона, в рецепте можно использовать просто воду. Рассказываю, как я готовила свою долму. Фарш для долмы, который может быть как баранина, так и говядина. Кроме него, в начинку также пойдет репчатый лук и специи.
Пошаговые рецепты с фото. Долма из индейки с соусом а-ля мацони. В моём случае это 8 человек Вот такая большая у меня семья. Ингредиенты: Фарш из индейки, Свиное сало, Лук, Зелень, Листья винограда, Кориандр, Копчёная паприка, Соль, перец, Рис, Соус а-ля мацони 2-х видов, Сметана, Чеснок, Зелень, Острый перец в моём случае адцки острый Способ приготовления: Предварительно делаем фарш из индейки, пропускаем через мясорубку сало Кулинария для мужчин.
Сохранить Сохранено. Телеканал Еда. Выпуск «Долма «Три сестры»» Программа «Мир любимых вкусов». Количество ингредиентов. Время приготовления.
