Фаршированная грудка индейки
Грудка индейки,фаршированная шпинатом,сыром и ветчиной с овощами. Что нам нужно; 4 малых филе грудки индейки щепотка молотой паприки гр. В каждой грудке индейки сделайте глубокий разрез, образуя карман. Сбрызните филе растительным маслом и натрите смесью соли ,перца и паприки. Ветчину, сельдерей, морковь и мягкий рассольный сыр нарежьте мелкими кубиками
Индейка фаршированная ветчиной и сыром
Фаршированная грудка индейки - не менее праздничное блюдо, чем запеченная целиком индейка. Приготовить такое блюдо можно на любой праздник. Грудки индейки вымыть, обсушить, уложить на рабочую поверхность и, держа нож параллельно ей, сделать в каждой грудке глубокий продольный надрез, не доходя до противоположного края 1,5 см. Раскрыть филе как книгу, поместить между двумя слоями пленки и раскатать скалкой в тонкий пласт. Расстелить на рабочей поверхности пищевую пленку и разложить грудки так, чтобы получился квадрат со сторонами 25—30 см. Посолить, поперчить.
Порции 4. Время 50 мин. Ингредиенты Филе грудки индейки, малое г. Красный болгарский перец 2 шт.
