Что делать, если получился жидкий фарш для котлет: 7 способов исправить ситуацию
Пельмени получатся вкусными, если в них начинка гармонично сочетается с тестом. Но готовя фарш для пельменей, хозяйки совершают одну ошибку, из-за чего домашние пельмешки, что должны быть сочными, мало чем отличаются от магазинных. Можно добавить репчатый лук, но, чтобы не испортить пельмени во время хранения, лук нужно сварить в молоке. Свежий лук добавляют только в тот фарш, который не будет долго храниться в сыром виде. Чтобы фарш получился сочным, можно добавить овощное пюре. Его готовят из тертой белокочанной капусты, кабачков или картошки.
Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку после входа Вы вернетесь на эту же страницу. Форум Кулинария. Создать тему. Девочки, с наступающим Новым годом всех!
Фарш на пельмени домашние по классическому рецепту готовится на воде. Мясную начинку разбавляют водой, чтобы они были вкусные, сочные и приготовить мясо на домашние пельмени стало проще. Пельмени лепят семьями, все любят кушать вкусные пельмешки, начиная с детства.
