Кимчи из пекинской капусты по-корейски
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
У любого блюдо национальной кухни всегда есть своя богатая история, полная легенд и тайн. Но основная черта национальных блюд в том, что их готовят по рецептам, проверенным веками, и эти блюда не меняются столетиями. Именно благодаря четкому канону в приготовлении национальных блюд, пробуя их можно точно сказать, какой стране принадлежит блюдо, потому что такая еда пропитана национальными традициями и культурой. У каждого народа есть традиционное символическое блюдо и у корейцев это — кимчи. Это блюдо представляет собой приправленный перцем квашеные овощи и в первую очередь — пекинскую капусту.
| Ингредиенты: | 359 | Очень порадовало "Достаю капусту из воды и, чтобы не получить раздражение кожи, натираю каждый листик капусты смесью. |
| Традиционное корейское кимчи (капуста по-корейски) | 270 | Автор: Жанна Петрик, кулинарный редактор Food. |
| Польза кимчи | 332 | Кимчи чимча,кимчхи - пожалуй, самая распространённая закуска в Южной Корее. Кимчи употребляют как самостоятельный панчан закуску , так и используют в качестве дополнительного ингредиента для приготовления множества блюд : пирожки, манту, супы, жаренные и тушёные блюда. |
| Рубрикатор рецептов | 243 | Чимчи - это упрощенный вариант кимчи, придуманный корейцами корё-сарам , проживавшими на территории бывшего Советского Союза. |
| Добро пожаловать на Аймкук! | 140 | Кимчи набирает все большую популярность в России, особенно много поклонников у оригинального корейского рецепта. |
| Фото блюда | 417 | Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии! |
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты.
