Рыба в пергаменте в духовке
Автор: Оксана Водопьянова, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям.
Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Курица в духовке в пергаменте 4. Приготовил : Sigma
- Рыба в пергаменте в духовке
- Что такое? Пищевой пергамент или бумага для выпечки на сегодняшний день используется в кулинарии так же широко, как другие виды пищевых упаковочных материалов — например, пленка или фольга.
- Функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации.
- Обычно бумагой для выпечки выстилают противень. Однако это не предел её возможностей.
Как избежать прилипания выпечки к пергаменту
Пергаментная бумага, или бумага для выпечки — ценный помощник на кухне. Мы используем ее прежде всего как антипригарное средство для защиты противня или форм для запекания во время приготовления. Но пергаментная бумага способна на гораздо большее, чем кажется. Пергаментная бумага — со всех сторон многоцелевой и универсальный материал, полезный на кухне. Благодаря водонепроницаемому и антипригарному покрытию бумага для выпечки позволяет продуктам не прилипать к поверхностям.
