Хрустящие чебуреки с пузырьками
Эпохальная еда. Мало найдется среди нас граждан, которые никогда не стояли бы возле чебуречной с парой горячих вкусных чебуреков в руках. Откусываешь, сок капает, пальцы потом пахнут жареным тестом — и отличное настроение, как будто сделал что-то очень хитрое — родители такого ни за что в жизни не разрешили бы. Для теста вскипятите 1,3 стакана воды с солью и маслом масло придает готовым чебурекам характерную «пузырчитость».
Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей. Конечно же это просто блинчики из кабачков с мясным припеком, но так их назвала кулинар Милочка, которой я очень благодарна за этот замечательный рецепт и спешу поделиться им с вами! Категория: Выпечка Изделия из теста Чебуреки. Тесто по этому рецепту получается тоненькое и хрустящее, начинка сочная.
- Состав / Ингредиенты:
- В советские времена хрустящие чебуреки пользовались невероятной популярностью.
- Хрустящее тесто на чебуреки с пузырьками как в чебуречной — главной секрет успеха вкусной выпечки. У каждого кулинара есть свой рецепт приготовления пузырчатого теста для чебуреков.
- Каждый любитель домашней вкусной выпечки представляет, как выглядит чебурек. Эта выпечка похожа на плоский пирожок с хрустящим пузырчатым тестом, внутри которого содержится сочная аппетитная начинка.
Это один из самых вкусных рецептов чебуреков в домашних условиях. Выпечка получается хрустящей снаружи и очень сочной внутри. Секрет в помидорах. Обязательно попробуйте!
