Беляши в духовке
Ингредиенты Фарш свино-говяжий — г Кефир — мл Мука пшеничная - г Дрожжи свежие — 15 г или сухие 1 ч. Сахар — 1 чайн. Лук репчатый — 80 г Масло растительное — для жарки Перец черный молотый — по вкусу. Выход: штук Я хорошо знаю, как найти путь к сердцу большинства мужчин.
Беляши с мясом на кефире и сухих дрожжах на сковороде получаются особенно вкусными и пышными. Такое тесто поднимается скорее, чем замешенное на молоке или воде. Секрет вкусности беляшей состоит в том, чтобы лепешку тонко раскатать, затем придать беляшу плоскую форму, что позволяет мясной начинке прожариться за короткое время.
Мука пшеничная. Яйцо куриное. Яйцо куриное Для смазки.
